北京白癜风医院哪个好把夏天融进美食酿瓜片 孕妇消肿美食
西瓜是我们夏天最常吃的水果，一般情况下，吃完西瓜，人们会把西瓜皮丢掉，“10斤西瓜3斤皮”，我们能不能变废为宝呢？其实早在《本草纲目》中就有对瓜皮药用的记载，味甘、性凉、化热除烦、去风利湿、解暑消肿。经研究表明：西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还含有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质。接下来，我就给各位妈妈们介绍一个变瓜皮为消肿药肴的好方法。原料：·西瓜皮500克·精肉100克·豆豉30克·青椒10克·红椒10克·精盐150克·料酒15克·嫩肉粉5克·老抽1克·鸡精2克主料：西瓜皮，精肉，豆豉香料：调味料：工具准备：炒锅种类：菜品风味/料理：孕妇消肿美食准备时间：5分钟烹制时间：5分钟作法：酿瓜片的做法：1、将西瓜片去翠皮、红瓤，切成2厘米长的薄片，用精盐腌制30分钟，待用；2、取精肉切成肉丝，加料酒、精盐、嫩肉粉，老抽拌匀码味，青椒、红椒切丝，待用；3、将腌制好的西瓜皮拧干水分，反复漂洗几遍，控干水分，待用； 4、锅中加油，置旺火烧热，下肉丝爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青红椒烧煸炒3分钟，撒入味精拌匀后即可出锅。菜肴特点：咸鲜味美。营养成份：西瓜皮具有去风利湿的作用，特别对于妊娠期间腿部浮肿的孕妇有减轻浮肿的疗效。小贴士：腌制后的西瓜皮一定要反复清洗几遍，控干水分，否则会影响口味。
